Bollinger Rosé
La fraîcheur d'un rosé, la structure d'un Bollinger
Le vin rouge comme révélateur du style.
Adjonction de seulement 5 % de vin rouge issu des vignobles de Verzenay et Aÿ.
Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation.
Dosage : modéré, 7 à 8 grammes par litre
Bollinger Rosé, c’est donc d’abord un grand vin. Un vin complexe, élaboré de façon minutieuse, rigoureuse, passionnée. S’il a certes des inflexions féminines, c’est par l’intensité de son ravissement, par la délicatesse d’expression de sa puissance et par sa docilité à se laisser aimer. Mais si cette Cuvée est très Bollinger par sa filiation au Special Cuvée, elle l’est aussi par l’expression du vin rouge qui la com
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
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Politique retours
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À l’oeil : des reflets dorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge.
Au nez : la noblesse des petits fruits rouges : des notes de groseille, cerise et fraise des bois ; une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée.
Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge ; une bulle fine comme du velours ; des parfums de fruits rouges sauvages
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Le vin rouge comme révélateur du style.
Adjonction de seulement 5 % de vin rouge issu des vignobles de Verzenay et Aÿ.
Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation.
Dosage : modéré, 7 à 8 grammes par litre
Bollinger Rosé, c’est donc d’abord un grand vin. Un vin complexe, élaboré de façon minutieuse, rigoureuse, passionnée. S’il a certes des inflexions féminines, c’est par l’intensité de son ravissement, par la délicatesse d’expression de sa puissance et par sa docilité à se laisser aimer. Mais si cette Cuvée est très Bollinger par sa filiation au Special Cuvée, elle l’est aussi par l’expression du vin rouge qui la com