Bollinger Rosé
La fraîcheur d'un rosé, la structure d'un Bollinger.
Le vin rouge comme révélateur du style.
Adjonction de seulement 5 % de vin rouge issu des vignobles de Verzenay et Aÿ.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Assemblage : 62 % de Pinot Noir, 24 % de Chardonnay, 14 % de Meunier.
Adjonction de seulement 5 à 6 % de vin rouge du fait de sa puissance.
Plus de 85 % de Grands et Premiers crus.
Utilisation exclusive de la cuvée.
Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation.
Dosage : modéré, 7 à 8 grammes par litre
À l’oeil : des reflets dorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge.
Au nez : la noblesse des petits fruits rouges : des notes de groseille, cerise et fraise des bois ; une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée.
Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge ; une bulle fine comme du velours ; des parfums de fruits rouges sauvages
Accords Gastronomiques: La langoustine, le homard, le saumon à l’unilatéral, La cuisine japonaise ou la cuisine asiatique peu épicée, Les desserts à base de fruits : soupe de fruits, tarte aux fraises, framboises
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
La fraîcheur d'un rosé, la structure d'un Bollinger.
Le vin rouge comme révélateur du style.
Adjonction de seulement 5 % de vin rouge issu des vignobles de Verzenay et Aÿ.