Ayala Brut Majeur
Brut Majeur est le fruit d'un assemblage unique de plus de 70 crus d'exception. Cette grande diversité, une des spécificités de la maison, contribue à apporter complexité et équilibre aux assemblages.
Parfaitement représentatif du style AYALA, le Chardonnay, cépage emblématique, présent à 55% dans cette cuvée y exprime toute sa pureté et son élégance. Le même esprit d’épure se retrouve dans le faible dosage et la micro-vinification en cuves inox, garante du respect des arômes primaires
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
ŒIL: Or clair, bulle fine et abondante.
NEZ: Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
BOUCHE: Equilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur