Chanson Grand Cru Corton Vergennes
Chanson est le principal exploitant avec les Hospices de Beaune de ce petit vignoble situé sur une croupe de la colline de Corton exposée plein Est. Il appartenait au Comte de Vergennes, natif de Dijon et ministre du Roi Louis XVI qui cosigna avec Benjamin Franklin le Traité d'Alliance franco-américaine en 1778, traité qui fait de la France le premier pays à reconnaître la toute jeune Amérique.
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Belle couleur or pâle sur des nuances émeraudes. Nez encore sur la réserve mais dévoilant des fragrances florales sur des arômes d'agrumes et une touche minérale. Attaque franche et brillante. Texture complexe et crémeuse. Belle densité. Beaucoup de profondeur sur une belle salinité.