Grand Mezcal La Escondida
Mezcal issu à 100% d'agaves Espadin. Finement fumé grâce à ses méthodes artisanales et traditionnelles.
La Escondida est élaborée artisanalement en utilisant les méthodes ancestrales d'il y a deux siècles. Elle rend hommage aux Mezcalilleras, les femmes qui sauvèrent le mezcal quand il était interdit à la vente au XVIIIème siècle. Le mezcal est un des spiritueux les plus complexes au monde de par son mode d'élaboration et la richesse de ses arômes. La Escondida souhaite explorer cette richesse aromatique. Ainsi les professionnels s'en servent pour la création de cocktails inattendus et mariages culinaires d'exception.
En bouche, arômes de poivre et miel.
Au nez, Fruité, minéral et fumé.
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Mezcal issu à 100% d'agaves Espadin. Finement fumé grâce à ses méthodes artisanales et traditionnelles.