Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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Dégustation : Belle couleur rubis. Fragrances florales (roses) mêlés d’arômes de petits fruits rouges (fraise, cerise, groseille) sur des notes de poivre et de vanille. Complexe, bien équilibré et bien structuré. Texture profonde et serrée. Tannins raffinés et boisé bien construit. Belle longueur tout en finesse sur des notes épicées.
Accords mets et vins : Viandes rouges mâtinées, plat en sauce type boeuf bourguignon et certains fromages (Brillat-Savarin, Citeaux, Langres, Epoisses)
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Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.