Chassagne Montrachet les Chenevottes
Une parcelle d'exception de 2 Ha située à proximité immédiate du célèbre Grand Cru Montrachet. Exposition plein Sud, au débouché de la route de Saint Aubin, bénéficiant d'air frais conférant au vin une grande pureté et une grand fraîcheur aromatique.
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Dégustation : Belle couleur or. Fragrances florales (acacia) sur des arômes intenses de fruits exotiques et d’abricot mêlés d’une note légèrement épicée. Bien équilibré et complexe. Texture fine et dense. Boisé bien construit. Fin de bouche ronde tout en raffinement sur une pointe minérale.
Accords mets et vins : Foie gras, fruits de mer, poissons grillés ou en sauce, volaille, fromages régionaux (Citeaux, Epoisses) ainsi qu'un vieux Comté.