La Escondida Reposado
Le mezcal est un des spiritueux les plus complexes du monde de par son mode d'élaboration et la richesse de ses arômes.
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La Escondida souhaite explorer cette richesse aromatique. Les professionels s'en servent ainsi pour des créations de cocktail inattendus et mariages culinaires d'exception.
Originaire de la région d'Oaxaca, au Sud du Mexique. principale région productrice de Mezcal avec une forte diversité (altitude, climat, minéraux).
La Escondida est élaborée artisanalement en utilisant les méthodes ancestrales d'il y a deux siècles.
Au nez : Notes terreuses et fumées.
En bouche : Arömes de tabac, vanille, chocolat et bois.