Chanson Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru
Au sud de la colline de Corton, Chanson possède 5,4 hectares dans "Les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.
Dégustation : Belle robe grenat. Nez de cassis, de liqueur de cerise sur des notes d'épices. Complexe et bien équilibré.Belle tension. Texture précise et bien définie sur un boisé bien intégré. Fin de bouche longue sur une note minérale très subtile.
Accords mets et vins : Entrecôte grillée, viandes rouges, gibier et tous les fromages régionaux (Brillat-Savarin, Epoisses, Citeaux, Langres).
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Au sud de la colline de Corton, Chanson possède 5,4 hectares dans "Les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.