Propriété viticole depuis le XVIème siècle, le Château la Dominique est idéalement situé au Nord-Ouest de l’appellation.
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Au voisinage direct des Châteaux Cheval Blanc, Figeac, l’Evangile et La Conseillante, elle est la propriété de Clément Fayat depuis 1969. Aujourd’hui, le domaine combine judicieusement authenticité et modernité avec son chai contemporain signé Jean Nouvel.
Robe : Rouge grenat.
Nez : Bouquet de fruits rouges et épices douces.
Palais : Souplesse et rondeur. Grande fraîcheur et finale équilibrée