Rhum Vieux 2011 - 11 Ans
Une double distillation et un vieillissement lent pour une expression parfaite du rhum agricole.
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Ce rhum agricole vieux résulte d'une double distillation, d'abord en colonne, puis en alambic « Muller », avant de vieillir 11 ans en fûts de chêne grain fin et en fûts ex-Bourbon. Ce processus minutieux lui confère une robe cuivrée et une complexité profonde, alliant finesse et caractère. Sa maturation lente révèle toute la richesse des arômes du rhum agricole, offrant une expérience d’une grande finesse.
À savourer pur pour en apprécier les nuances.
Nez : Notes de confits d’agrumes, légèrement épicé.
Palais : Gourmand, avec des arômes végétaux et citronnés.
Finale : Ronde et longue.
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