

Un goût sauvage et unique du Chihuahua
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La Escondida Sotol Blanco est un spiritueux artisanal du Mexique, élaboré à partir de la plante Dasylirion, typique de l'État de Chihuahua. Les cœurs de cette plante sont récoltés manuellement, cuits dans un four souterrain, puis fermentés avec des levures indigènes en barriques en bois et inox pendant 3 jours. La distillation, effectuée en alambic en cuivre, permet d'obtenir un distillat pur et raffiné. Avec une production limitée à 4 500 bouteilles par an, ce sotol offre une expérience unique.
A déguster idéalement pur.
Nez : Notes délicates et céréales
Palais : Notes de noisettes et d'amande, touche caramélisée, cacao blanc, légèrement fumée
Un goût sauvage et unique du Chihuahua