

Le Vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Cet approvisionnement provient d'une parcelle sélectionnée dans la partie Nord de l'appellation Gevrey Chambertin et qui se situe à flanc de coteaux, à la limite des Premiers Crus. Récolte des raisins par nos équipes.
Dégustation : Rubis profond. Fragrances florales (violette) sur des arômes de petits fruits rouges et de prune. Légère pointe vanillée. Bien équilibré et complexe. Texture dense et soyeuse sur des tannins bien intégrés. Belle persistance.
Accords mets et vins : Gibiers (faisan), volailles (chapon) et sur tous les fromages affinés (Epoisses, Langres).