Benjamin Kuentz Spicy Nouba

À l’origine de la Maison, une interrogation : « Et si les Français avaient inventé le whisky, qu’est-ce que cela donnerait ? ». Se définissant comme un éditeur de whisky français, Benjamin Kuentz a fait le choix de travailler avec plusieurs distilleries françaises. Ce choix lui donne la liberté de créer des whiskies différents selon les régions, les terroirs, ou les hommes rencontrés et de refléter la diversité du savoir-faire national. Le point de départ est l’écriture de recettes issues de rencontres, humeurs et moments de consommation. Cette démarche laisse place à des whiskies d’exception, avec comme maîtres mots équilibre et élégance.

• Son nez surprend de vivacité. Notes de céréales vertes boisées, étoffées d’essence de vanille et d’écorces d’oranges confites. Notes de céréale fraîche, d’orge, légères notes vanillés, bois sec 
• Sa bouche, c’est un long moment de suavidad. Douceur et souplesse, une attaque slow. La vanille toujours, mêlée à des épices sensuelles, curcuma et paprika doux, sont secouées d’un zeste d’amertume. Il détonne plus encore en version Old Fashioned.. Attaque d’abord franche, laissant place à un whisky suave. Un milieu de bouche boisé et céréalier, notes de gingembre et de gentiane 
• Son final La chaleur piquante du gingembre, l’amertume salivante de la gentiane, permettent à ce whisky de multiplier les sensations. L’aromatique de la finale développe des notes épicées, poivrées, herbacées.