Château de Pourcieux Sainte-Victoire
Protégé du mistral et des rigueurs de l’hiver par la Montagne Sainte-Victoire, un vin fin et généreux, avec un très bel équilibre.
Château de Pourcieux est le fruit d’une histoire de famille dont la tradition se perpétue depuis plus de 260 ans. L’exploitation est implantée dans un terroir particulier, au pied de la Montagne Sainte- Victoire, qui lui permet de façonner des vins d’exception aux particularités reconnues. La famille a construit en 2017 un chai à la pointe de la modernité au milieu du vignoble pour l’élaboration de ses vins. Il permet une parfaite maîtrise des technologies les plus récentes, garantissant le respect de l’authenticité du terroir.
Commentaire de dégustation. D’une couleur rose pâle nuance litchi aux reflets de pêche. Un nez intense dominé par les arômes de pomelo, de fruits à chair blanche et de fruits rouges avec une pointe de minéralité.
La bouche est charnue et équilibrée. Les notes de groseille et d’agrumes soutiennent une belle longueur tenue par la fraicheur et la minéralité.
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