
Les raisins sont issus de parcelles situées dans la partie Sud de la Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise.
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Belle couleur rubis brillante. Fragrances de violette sur des arômes gourmands de cerise burlat, de fraise des bois mêlés de notes d'épices. Complexe et plein d'énergie. Texture dense sur un fruit très pur. Belle longueur sur des notes d'épices.
Accords :
Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.
Les raisins sont issus de parcelles situées dans la partie Sud de la Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise.